家常下饭菜——豆芽粉条炖丸子
今天是周日，上午去医院拿了化验结果，中午回家，发现姐妹们都来了，婆婆的侄子也来了，又是一大家人，好在，小姑妹下厨基本上做好饭，不然的话，我真是不知该怎么办了？一周了，身体一直不舒服，肚子老隐痛，小便也下坠不得劲，一吃点东西，就有想拉肚子的感觉，身上也没劲，唉，难道真的要鼓起勇气去查肠镜吗？下午，休息了一回，晚饭准备热热剩菜，再做一道老公爱吃的家常下饭菜，就算打发了。
豆芽粉条炖丸子
原料：豆芽、红薯粉条、猪肉丸、花椒粒、葱姜、鲜味生抽、蚝油、盐、鸡精
做法：1、豆芽洗净；红薯粉条冷水泡软。
2、热锅上油，爆香花椒粒，取出弃用，放入葱姜碎煸香，加豆芽翻炒，待豆芽炒软，依次加鲜味生抽、蚝油调味，倒入适量热水，加适量盐，倒入泡软的红薯粉条、猪肉丸，盖锅，中小火，炖烧十分钟。
3、开锅，调入鸡精，收收汤汁（老公喜欢用汤汁泡饭吃，故多留汁），即可出锅。有香菜，也撒入少许点缀。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
步骤四：
成品图：
日志
