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这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜

西马栀子 发布于 2011/9/24 23:23
  这两天,天天上苦瓜了,今天来点新鲜的,榨菜炒苦瓜,哈哈 还是苦瓜。。。。
  榨菜炒苦瓜,你吃过吗,,没吃过的同学,西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配,榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道,苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。
  嗨,,这个味道真的不好形容,就是这个味道,这个味道刚刚好。。
 
榨菜炒苦瓜
 
 
 
主料;苦瓜 1根,榨菜 20克
辅料;葱碎 适量 ,鸡精 2克,食用油 适量,香油 适量
做法;
1 苦瓜洗净,去掉瓤和籽。
2 切成片备用。
3 榨菜切成碎丁。
4 锅中放入适量的油,爆香葱碎,下入苦瓜片翻炒。
5 加入榨菜末继续翻炒均匀。
6 加入鸡精调味,淋入香油即可。

叨唠;榨菜和鸡精都是咸味的,就不要添加盐了。
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