秋天这个季节可真好，总是会有那么多应季的瓜果蔬菜吃也吃不了，不过，这当然最重要的是得感谢我的公公婆婆。
如果不是婆婆辛苦的耕种，公公又大老远的送菜过来俺们也吃不上这么健康美味的菜了，谢谢他们！！
【原料】
李子 1000克
【配料】
糖粉 麦芽糖 柠檬
【做法】
1、李子洗净去核。
2、放适量糖粉腌制。
3、李子腌好后会有大量液体渗出，直接倒入锅中开中火熬制即可，如果觉得液体不够多可以少加一些水，水越多熬制的时间也就越长。
4、放入麦芽糖，具有增稠和防腐的作用。
5、加入适量糖粉，糖粉可以分两次添加可以让果酱成品颜色更漂亮。
6、果酱变稠后要改小火防止糊锅，并不断搅拌，出锅前几分钟加入柠檬汁即可。
后话：
1、之所以糖粉要分两次加入据说这样可以让果酱的成色更漂亮。
2、糖量的多少根据个人的喜好酌量添加，当然多放糖也具有一定的防腐作用。
3、盛装果酱的瓶子一定要是无油无水的。
