合掌瓜煲猪骨汤

猪骨      600克
合掌瓜    2个
姜        适量
盐        适量

材料：

1、切成大块的猪骨洗净切。

2、合掌瓜也去皮洗净切块。

3、将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅，加水烧开，文火炖2小时。

4、炖好的汤加点盐调味就好了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。

5、炖好的汤，味道清甜，甘纯。