
造型都是俺家孩他爸弄得,虽然也很一般,但比俺弄滴好多了!!
===========================================
【原料】
大米苞米饭 自制番茄酱 西红柿 鸡蛋 大辣椒 胡萝卜 葱 姜
【做法】
1、将3个鸡蛋打散。
2、葱姜切末,西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
3、摊两个鸡蛋饼盛出备用。
4、油锅爆香葱姜。
5、放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
6、放入大辣椒丁继续翻炒。
7、加入盐和花椒粉炒匀。
8、倒入大米苞米饭炒匀即可。
9、把炒好的米饭摊在蛋饼上。
10、像包饺子一样包起来。
11、用番茄酱造型即可。
注:
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。
2、鸡蛋液尽量打散,成品才更好。
3、自家吃,可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。