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清热解毒—陈皮五色豆糖水
浓咖啡淡心情
发布于 2011/9/26 16:37
功效:
解热解毒,利尿止泻。陈皮能理气和中 燥湿化痰 利水通便;黄豆含蛋白质,味甘性平、能下气消肿;红豆含淀粉、蛋白质和维生素B,主旨泻痢湿热;白雪豆味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用;黑豆能养血补气;绿豆能解暑利尿。
原料:
红豆、绿豆、黑豆、黄豆、白雪豆各50克、陈皮1块、冰糖适量
制作:
1.将五豆洗净,用清水泡2小时,陈皮洗净备用。
2.将泡好的豆豆们放入锅中,再放入陈皮,加水用大火烧开。
3.煮沸后改小火煮1.5小时,至豆豆软烂。
4.加入冰糖,再煮10分钟即可。
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