芥末芝士烤猪排

这是周末做的菜，通常周末都吃得丰盛些，秋天来了，肉也大块大块地吃了，更主要是这肉的价格便宜啊，这么好的猪排才29克朗1公斤，不吃怎对得住啊，哈哈～

芥末芝士烤猪排

食材：猪排3块、法式芥末1.5汤匙、芝士粉50克、西红柿1大个、橄榄油1茶匙、盐半茶匙、黑胡椒粉

做法： 1、猪排用盐和黑胡椒粉腌制约20分钟。

            2、煎锅放入橄榄油烧热，放入猪排两面各煎3分钟左右（用大火煎去大部分的油份）。烤箱预热200度。

            3、煎好的猪排放入铺了锡纸的烤盘里，抹上法式芥末。

            4、西红柿切薄片铺在猪排上，撒上芝士粉。

            5、放入烤箱烤25分钟。