从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球

    我喜欢把做好的美食成品拍下来（虽然不是我拍的），留做纪念，以后将来的某一天，翻开看看，也是一种幸福呢。

    今天做的这款球球，因为配方中加了奶粉，所以称之为奶酥，味道还不错，可以尝试一下哈。

   球球好象不够圆哈。

最后做了23个

配料：低粉195克 蛋黄3个 奶粉12克 黄油80克 细砂糖70克 红枣60克（可以换成其它干果，原配方用的葡萄干，但偶们都不喜欢吃干果，而且家里只有红枣了） 蛋黄适量刷表面
烘焙：180度，17分钟（根据自己烤箱调整）

1、准备好红枣。

2、把红枣去核，切成小粒。

3、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。

4、用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。

5、把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。

6、搅打好后的黄油和蛋黄。

7、把低粉过筛，因为我开始打发黄油时用的碗太小了，所以用另一个大碗筛的面粉。

8、把黄油和低粉拌匀。

9、把面粉和黄油拌匀后，把红枣粒加进入，揉成面团。

10、把面团分成均匀的小圆球。

11、入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。

12、烤15分钟左右就差不多了。

   球球再圆一些就好了。