白菜香菇肉包子

1.把面粉用温水加酵母和成面团。

2.发酵2个小时。

3.准备肉馅.白菜。

4.把肉馅里加入老抽.葱.姜.花椒面.盐.味精.花生油调匀。

5.把香菇剁碎加入(不喜欢香菇也可以不放)。

6.把白菜剁碎,捏去多余的水分加入到肉馅中。

7.搅拌均匀。

8.把发好的面团揉10分钟,揪成小剂子,擀成圆皮。

9.包入白菜香菇肉馅。

10.包子就包好了，静置20分钟。

11.锅里放水,把包子隔开距离放好。

12.开锅后蒸20分钟,包子就熟了。

白白胖胖的包子。

咬一口,鲜香满嘴....

吃喽....

小提示.

1.包子包好后静置一会蒸出的包子会更软.

2.白菜水分比较多,一定要捏去多余水分,不然包子蒸出来就会皮发硬.