家常小吃----芹菜叶煎饼

mother52julina 发布于 2011/9/28 16:37

芹菜叶煎饼

材料：面粉200克，芹菜叶100克。

调料：色拉油适量，精盐3克，五香粉2克，味精2克。

做法：1.将摘好的芹菜叶放入锅中，焯熟，捞出，过凉，挤干水分，切成末待用。

2.将面粉放入容器中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀，放入清水搅成面糊，放入切成末的芹菜叶，搅拌均匀待用。

3.用小匙将面糊倒入锅中煎，将面糊煎呈两面金黄色时。

4.煎熟，铲出，装入盘中即可。

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