核桃仁炒米饭
材料：剩米饭1碗，火腿肠1根，尖椒1个，胡萝卜半根，鸡蛋1个，核桃仁20克。
调料：色拉油适量，精盐2克，生抽少许，葱花5克。
做法：1.将剩米饭盛入碗中待用，分别将火腿肠切成粒，胡萝卜切成粒，尖椒切成粒，葱切成花装入盘中待用，鸡蛋核桃仁装入盘中待用。
2.将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟，装入碗中待用。
3.将核桃仁放入锅中炒熟，出锅，装入鸡蛋碗中待用，热锅放油爆香葱花。
4.倒入胡萝卜粒翻炒均匀，倒入火腿肠粒翻炒均匀。
5.倒入尖椒粒翻炒均匀，倒入盛米饭翻炒均匀。
6.加入精盐，生抽，倒入鸡蛋核桃仁翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
日志
