为啥叫怪味鸡丝呢，因为，它的怪道无法形容，让你没法去向哪个味道靠拢，味道是赞的，好味道全出在调出的料汁上了。家里的芝麻酱用完了，用自制的花生酱来代替，调出的料汁也相当不错呢。
翠绿的笋，配上纯白的鸡肉丝，还有不辣的红尖椒，如花朵般绽放。摆出来相当漂亮，原谅我当时的拍照技术吧，自认为，经过三个月，现在的技术比以前好多了呢，现在瞅瞅这图片，怎么看都不顺眼了。
所用材料：
鸡脯肉、莴笋、红尖椒、糖、老陈醋、辣椒油、花椒油、芝麻油、花生酱、盐
具体做法：
1、将鸡脯肉切大片。
2、用刀背拍散。
3、放入加了少许盐的沸水中煮熟捞出。
4、莴笋去皮切成薄片，入沸水轻焯快速捞出过凉。
5、将过凉的笋片捞出沥水。
6、摆在盘周围。（我用的是大碗）
7、将料汁调好备用。
8、煮好的鸡肉放至温热后撕成细条。
9、将撕好的鸡丝放入盘中
10、上面撒些红尖椒末做点缀，然后浇上碗汁。
日志
