【蚝汁青椒】
做法：
1、主料：青椒、红椒（点缀用）。
调料：蚝油、味极鲜酱油、少许盐、白糖。
2、将青椒、红椒切菱形片。
3、锅烧开水。
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5、捞出放入盘中，加少许盐、白糖腌渍5分钟，入底味。
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7、熬制蚝汁：锅中加少许水烧开，加入蚝油。
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10、蚝汁晾凉后，浇入盘中即可。
日志
