家常小炒----素炒双丝

mother52julina 发布于 2011/9/30 18:10

素炒双丝

材料：韭菜300克，干豆腐150克。

调料：色拉油25克，精盐2克，五香粉2克，味精3克，生抽5克。

做法：1.将韭菜清洗干净，切成小段装入盘中待用，将干豆腐切成丝装入盘中待用。

2.热锅放油爆香五香粉，倒入干豆腐丝，翻炒均匀，倒入韭菜段。

3.将韭菜翻炒均匀，加入均匀，生抽快速翻炒均匀。

4.将韭菜干豆腐丝炒熟，出锅，装入盘中即可。

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