翻出来一包中秋之前买的瓜子仁,本来是想学着做月饼的,结果节日那天跟猪公泡温泉去,回来累呼呼的就没做~~留着也不知道做什么,看见提拉米酥家的桃酥,才想起来我的~~(*^__^*) 嘻嘻……
方子我稍微改了一点,木有加糖,改加了炼乳,因为炼乳买来除了做龟苓膏吃,其他用途目前还没有试过,(*^__^*) 嘻嘻……今天好冷,大家来增加点热量吧~~
材料:面粉100G,鸡蛋一个,葡萄籽油80G,炼乳30G,泡打粉2G,小苏打1G,瓜子仁30G,黑芝麻适量
做法:1,准备材料,鸡蛋打入盆中。
2,鸡蛋中加入葡萄籽油拌匀,加入炼乳继续拌匀。
3,筛入面粉和泡打粉,小苏打,拌匀。
4,面团中加入瓜子仁,拌成面团揉匀。
5,将面团分成等量的小剂子,搓圆后按扁,放入烤盘。
6,在每个小剂子上面沾上适量黑芝麻,入烤箱,175度,15分钟即可。
今天开始觉得凉了,屋里充满着桃酥的香味和烤箱的温度,真好~~