炝拌莴笋

点点妈妈发布于 2011/9/30 22:09

原料：莴笋一根

调料：蒜泥，盐，醋，糖，香油，辣椒油

做法：

1、准备莴笋一根。

2、用刀去掉莴笋皮。

3、莴笋切细丝。

4、炒锅放水烧开，放入莴笋烫一下。

5、莴笋捞出放入凉水盆里。

6、蒜剁成泥备用。

7、莴笋捞出放大碗里，沥干水份。

8、莴笋里放入适量盐、醋、白糖、香油、辣椒油、味精拌匀即可。

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