【干煸青椒丝】
做法:
1、主料:青椒、干辣椒、孜然。
调料:盐、味精。
2、把青椒、干辣椒洗净、切丝。
3、起锅热油,放入干辣椒,小火炒香,盛出备用。
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5、中旺火快速煸炒。
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7、将孜然放入锅内,小火将其炒香。
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9、加盐、味精调味,煸炒均匀即可。
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