一道好吃的快手菜。
希望大家喜欢。
这几天老公在家，
电脑要被他霸占了，
有时候也要出去玩，
所以不能时常上美食家来看看了。
会想念大家的。
材料：韭黄200克，鸡蛋2个
配料：盐，麻油，食用油
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。
3，洗净的韭黄切成段。
4，鸡蛋用筷子打发，备用。
5，炒锅加热，倒入适量食用油。
6，放鸡蛋下锅煎。
7，煎好的鸡蛋装到碗内。
8，锅内另加少量的油。
9，放韭黄下锅快速翻炒。
10，加入适量的盐拌匀，并将鸡蛋倒下锅。
11，用锅铲将鸡蛋铲开，和韭黄搅拌均匀，淋上少许麻油，即可关火装盘。
小贴士：
1，鸡蛋比较吸盐分，所以盐应该在放入鸡蛋前加入。
2，也可以先炒韭黄，然后将蛋液倒在韭黄上，煎好后食用。
日志
