*运儿私厨*流不流糖，你作主——糖三角

记得小时候吃过的糖包吗？香香的、甜甜的、满嘴流糖，回味无穷，特别是趁热的时候吃，觉得这个味道更好，你说呢？

材料：面粉 酵母 盐 红糖 泡打粉

步骤：

1、酵母温水发酵；（图1）

2、面粉加酵母、盐、糖、泡打粉揉至光滑，发酵；（图2-3）

3、红糖捏得没有颗粒，加面粉（喜欢流糖的面粉少加点，不喜欢流糖的，可以多加点）；（图4）

4、面粉发酵至两倍大，插入手指，不回缩；（图5）

5、分剂，擀成里厚外薄的圆片；（图6-7）

6、包入红糖馅，捏成三角状；（图8）

7、入蒸笼15分钟后关火，再隔5分钟后取出即食。（图9）

备注：当心噢，慢慢吃，好烫的，嘻嘻！