昨天买了煲汤的锅,今天在家做木瓜排骨汤。那个鲜啊,木瓜很爽口,养颜又美容!汤非常好喝的, 喝汤、喝汤,多喝汤~~
在家煲汤也是种享受。现在烤红薯中~~
材料:盐、素菜精、葱姜蒜、辣椒一两根、小香葱、花椒、大料两颗、草果一颗、桂皮一点点、木瓜(青木瓜)、排骨、枸杞、
喜欢吃少放一点点白萝卜
步骤:1. 2.材料备齐,肉洗干净血水。
3.水加热放入排骨去血水,捞出在放入热水中将肉洗干净。
4.5.加入热水,放入调料(不喜欢吃辣的,炖上半小时可以把辣椒捞出来哦)。
6.稍大火烧开,转入小火稳炖两小时。
7. 青木瓜就是有点生的,平时吃的都是黄的熟透的,炖这个不需要熟透的,准备好放入锅中,加入枸杞,喜欢萝卜的放白萝卜一点,加入盐,依据汤的多少及个人喜好。
8. 继续炖二十分钟,出锅,放素精提鲜,撒上小香葱。