下面来看看做法吧!
原料:木耳、白菜、五花肉、胡萝卜、干豆腐、青椒。
做法:1 木耳泡发、洗净、撕成略小片。
2 取几瓣白菜,洗净。
3 将白菜斜刀切成片。
4 胡萝卜洗净。
5 切成菱形片。
6 干豆腐一张,洗净。
7 切成菱形。
8 五花肉洗衣净,切片。
9 取青椒,洗净。
10 切成小块。
11 取一段大葱叶,洗净。
12 切成葱花。
13 锅内放入油,中火烧热。
14 油温热后,转小火,下五花肉,煸出肥油。
15 放入葱花爆香。
16 出葱香后,倒入胡萝卜,翻炒。
17 放入青椒,翻炒。
18 放入白菜,翻炒几下。
19 放入干豆腐。
20 放入木耳。
21 倒入酱油。
22 倒入少量蚝油。
23 放入适量盐,因为蚝油已经有咸味了。
24 放入味精调,出锅即可。