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材料：酵母粉、红薯、紫薯、面粉、白砂糖、少许油
过程：
1、 酵母粉、红薯一块、面粉中加少许白砂糖、油。
2、 酵母粉中加入40度左右温水，放置5分钟。
3、 溶解开的酵母水倒入面粉中。
4、 用橡皮刮刀搅拌至面粉成絮状。
5、 用手把面和成团。
6、 面团移至案板上，揉至光滑。（放到案板比较省力）
7、 一分为二。一半作皮料，一半作馅料。
8、 再把一半的馅料一分为二，一块加入红薯，一块加入紫薯。
9、 三块面团揉好了。
（因为加了红薯和紫薯，皮料那块面团有些小了，下次再做时，应该4：6。）
10、 先把红薯面团擀成长方形。
11、 均匀地刷上油。
12、 对折后用刀切成丝。
13、 在切好的面丝上再刷上油。
14、 分成6份。
15、 把紫薯面团擀成长方形。
16、 刷油、对折、切丝、刷油。
17、 两种面丝都做好了。
18、 开始包，用一小块白面团，擀成椭圆形，放入一份红薯丝。
19、 面皮周围刷水，粘和。
20、 包好了。
放入锅中醒发20分钟，冷水锅，开大火，上汽后改中火，蒸15分钟，关火3分钟后揭锅。
