这个菜还是原来凉菜比赛的时候做的，因为觉得做出来的效果不满意，所以没有发，但是又舍不得删除，不管怎么样，都是自己用心做出来的东西。还是发上来跟大家分享一下。
原料：
菠萝一个
粉丝50g
配料：
白醋
盐
做法：
1、准备好粉丝和菠萝。
2、粉丝用水泡软。
3、菠萝处理干净，用盐水浸泡。
4、锅内水煮沸，放入粉丝煮熟。
5、煮好的粉丝捞出泡到冷水里。
6、菠萝切小块。7、菠萝和粉丝一起用冰水泡凉。
8、菠萝和粉丝一起放进碗里，加入盐白醋搅拌均匀即可食用。
小贴士：菠萝一定要用盐水浸洗，因为菠萝中含有“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感到麻麻的刺痛的感。
