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昨天雨停，我去了菜地。入秋之后，秋葵子也进入始末收货季节，我把明年需要的种子都提前预留，今年有很多朋友要种子，所以最近一个星期基本没去过地里。看到菜地里的秋葵子犹如羊角一个个挺立着，跟我同去的大姐说;第一次见这种植物，秋葵子的花非常漂亮，我没留下照片。我想明年出些秋葵子的西餐菜谱，这款菜谱是原先一直留在电脑没时间发，现整理出来，再不发要给我删除掉了。
原料：秋葵子 菱角 红尖椒 色拉油 盐 蘑菇精 适量的水
做法：
1菱角买来去皮再洗净
2秋葵洗净去掉根蒂斜切成菱形备用
3红尖椒洗净切块备用
4热锅下油，倒入菱角爆炒几下，倒入没过菱角2倍多的水，中小火焖煮菱角至熟
5等到汤汁有点收干时，放入秋葵跟红椒翻炒片刻
6炒得时候淋入适量的水，继续翻炒。
7加盐跟蘑菇精调味出锅即可
TIP ：菱角提前用开水炒熟更好。秋葵子焯不焯水看个人喜欢以及菜肴的需要
