老爸公司国庆节每人发了一只鸡，是走地鸡（放养的）呢～
看样子足足有三斤呢，平日我们家很少会买鸡吃的（主要是嫌麻烦），一时也不知道要做怎样口味的好。
想起好多天没吃土豆了，要不来个土豆焖鸡好啦～
做出来的味道出乎了我的意料，老爸也连赞好吃呢～
材料：
鲜鸡 1只
土豆 2个
生姜 1块
盐 1茶匙
生抽 2茶匙
老抽 2茶匙
白米酒 3汤匙
1.鲜鸡洗干净，切好块，用盐腌一下。
2.土豆去皮，滚刀切成块备用。
3.生姜去皮切成块，锅中倒少许油，爆香姜片。
4.下鸡块，再倒入白米酒，翻炒片刻。
5.倒入土豆块，下1茶匙盐继续翻炒。
6.然后加入生抽、老抽，炒匀。
7.最后倒入适量清水（刚好没过鸡块）。
8.烧开后转中小火焖大概半小时，待汤汁收干即可。
香喷喷的土豆焖走地鸡就做好啦～
滑嫩的鸡肉，散发着淡淡的酒香和酱香，土豆又软又入味，真是让人口水真流呢～
