今天是重阳节又在国庆假期里，当然要下厨做菜给家里的长辈啦。该做什么呢？一开始就会想到过节么当然用国人最有代表性的说法就是吃好的！什么才好的呢？肉类？海鲜？中式面食？隆重大菜？我的答案是no，no，no，no。why？如果要是看了他们大餐节日盛宴后消化不良的状况后就明白我为什么要做这道易消化易吸收的红柿菜花了。
不管是节日里出门游玩的还是在家里举家团圆的，从1号吃到今天5号，长辈们的消化功能已经有点负荷严重啦！说起来这节日放假当然越长越爽，只是节日大餐一直吃可是有点受不了啊。就算是年轻的，尤其是我这种一吃就长肉的人真的是伤不起啊~~~
我今年仔细观察了一下，假日里他们会有消化问题的原因都有啥。结果发现日渐衰退的身体机能只是一个方面而已。过节打乱了生活规律也是很重要的原因。平时忙着上班的人们好不容易回趟家，长辈们恨不得这短短几天就把过去几个月甚至一年里想做给孩子们的饭菜都整个遍。还因为他们一贯的节俭作风不喜剩菜，结果这假期几日都是在顿顿满桌，顿顿多吃，宁可多吃几口也不能浪费的情况下过来的。
有的时候，你要直接去阻拦效果反倒不一定好。自告奋勇在重阳节下厨做道份量小、易消化的清淡菜就可以委婉地达到拒绝盛宴大餐的目的。
重阳节里长辈最需要的才是最该做的大菜——红柿菜花
材料：菜花、西红柿、盐、鸡精
基本步骤：1、菜花清水冲洗干净，掰成小朵。西红柿切成块儿备用。
2、烧一锅开水，将菜花放入焯至半熟捞出。
3、起锅放油，先放入一半红柿块儿煸炒。用铲子稍压西红柿块儿，炒至糊状。
4、加入菜花继续翻炒1分钟后加入适量的盐。此时加入剩余的一半西红柿块儿，再炒1分钟后盛出，出锅前加点鸡精。
酸口儿的红柿菜花给超负荷的胃也放个小假~~~~
