奶油面包卷
朋友送我一袋高级面包粉，觉得做土司可惜了，就做了面包卷。我想，除了去高级专门店，不会有比自己做得再好吃的了。没有香精味儿，没有油腻感，更没有防腐剂，松软可口，香甜适度，看着就诱人！本想早上夹蔬菜吃的，一出烤箱两口就一个……
原材料：
高筋粉280克 固体奶油50克 奶粉12克 白糖25克 盐5克 水150ml 发酵粉3克 鸡蛋液体25克（上色用）
步骤：
1、鸡蛋以外的原材料放入面包机自动发面
2、一次发好的面分6等分，光画面上盖上湿餐布醒15分
3、成圆锥形再次醒10分
4、擀成薄片
5、卷起成面包卷
6、喷水雾
7、30度到45度之间，二次发酵60分，成2倍大
8、刷上蛋液，放入余热好的烤箱，170度到200度之间烤15分（根据烤箱型号温度自调）
撕开看看！太软了，撕成了这样！
一口就是半个！软！香！纯正的味道！
