酸酸甜甜的，
全家都爱吃的一道菜，
特别是宝宝，
有这道菜，
还会多吃些米饭或者粥呢，
我呢，
最喜欢用这个汤汁泡饭，
哇，
美味极了！
材料：西红柿1个，草鸡蛋6个（这个是头窝蛋，很小的，和鹌鹑蛋差不多大的），小青菜2棵
配料：葱姜，盐，食用油
1，所有食材准备好。
2，鸡蛋用筷子打发。
3，西红柿青菜洗净，西红柿切片，小青菜切段。
4，炒锅加热，倒入适量的食用油。
5，倒入蛋液煎。
6，煎好的鸡蛋装入碗内。
7，锅内重新倒入少量食用油，放葱姜爆香。
8，将西红柿倒入锅内快速翻炒。
9，西红柿炒出水后，倒入青菜快速翻炒。
10，西红柿青菜差不多9成熟时，倒入鸡蛋块。
11，最后加入适量的盐，翻拌匀后，即可关火装盘。
日志
