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寿司

qiaojia2020 发布于 2011/10/6 12:45

       今天做了寿司,老公吃了感觉油大,就是煎鸡蛋和胡萝卜的时候放了油,不过既然是做给我们吃的,意见还是要采纳的,如果让我在做我只放大米饭,爱吃的蔬菜,紫菜,越小越好,还可以给大米饭里面放点盐,不妨寿司醋了。因为放了这个有点甜,我还都是喜欢吃咸。

     材料:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、色拉酱、肉松、寿司醋、米饭、紫菜

     步骤:1.准备好材料,把鸡蛋煎成薄片,萝卜条也稍微煎一下,不喜欢油大的,吃清单一点的就不要煎了

                2. 大米饭做好,温热的时候调松软,加入寿司醋,也可以自己比对,盐:糖:白醋=1:2:2

     3.把倒入寿司醋的米饭搅拌均匀

     4.铺上米饭(初学者要料要放的少些,好卷起来,我就比较贪了)米饭铺上,带上手套压实在。

     5. 在涂上色拉酱(喜欢吃的可以加)

   6.铺上全部的材料

   7.用竹帘子把他卷起来,我还是感觉少点料比较好卷起来。

   8.好了,切把,刀一定要快,否则就不整齐了。

   这是我卷的第二个,小了点,一口一个,下次做咸的,就是个紫菜包饭嘛。可爱吧  

 

   大卷卷

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