酸甜鱼扒_简易西式晚餐~~酸甜鱼扒_日志

原料：龙利鱼面粉葱花洋葱
调味料：辣椒酱番茄酱酸甜酱糖

做法
1）鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上，再裹上面粉。
2）取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。（油不必多可以用煎炸方式）
3）小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。
4）炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。
5）锅留适量油爆香洋葱丝，推锅边。
6）把调好的番茄及辣椒酱倒入煮开。
7）加入适量的酸甜酱及白糖
8）加入两勺水，煨煮约2分钟。
9）待酱汁稍微浓浇在鱼扒上即可。