1 切好葱姜蒜 备好玉子菇、豆腐 鱼头尾 2 锅里热油炒香葱姜蒜(因为拍照 葱给炒糊了- -)
3 把鱼放进去煎到金黄 4 (换锅忽略) 锅里加水没过鱼头
5 烧开以后加一些料酒 6 把豆腐放进去
7 加一些盐 8 把玉子菇放进去
9 炖到鱼汤变白(20min)加胡椒粉 10 最后放一点醋 我喜欢酸酸的~
事实证明
如果有些小葱或者香菜最后放上又好看又增香味
不过家里米有
我就没放
但是也够美味啦~~
我爹最近迷恋钓鱼
其实他不会钓鱼
不过上次跟别人出去的时候 他一朋友跟别人吹他钓鱼特别厉害
于是我爹心想 不能丢人
所以硬着头皮钓- - 谁知道越钓越熟练了
于是乎家里出现了好多鱼