材料；茭白，年糕，猪肉，青豆，虾仁，豆干，泡发香菇，熟松子仁，
调料；生粉，料酒，生抽，甜面酱，辣酱，白糖，
做法；1）虾仁洗净加盐、胡椒粉、生粉拌匀腌制。
2）猪肉洗净切丁加料酒、盐、生粉拌匀腌制。
3）豆干洗净切丁，香菇洗净切丁。
4）茭白去壳洗净切丁和青豆放入锅中焯一下捞出。
5）年糕洗净切丁放开水锅中焯一下。
6）锅中倒油，油温5成热滑炒肉丁至变色捞出。
7）再煸炒虾仁变色捞出。
8）留底油煸炒香菇，加入香干。
9）加入甜面酱和辣酱。
10）加入白糖。
11）倒入茭白和青豆下入肉丁。
12）倒入虾仁。
13）翻炒均匀关火倒入松子仁。
日志
