芋艿是我特别喜欢吃的,软软滑滑的芋艿,入口即化,十分可口。
材料:芋艿、豇豆
做法:
将芋艿和豇豆一起搭配,那就既有很好的口感,又有不错的视觉感受了,呵呵。
豇豆洗净,切短,长短随你喜欢;
芋艿去皮,切块;
坐锅放油,先炒芋艿;
加点水在芋艿上,煮一会儿;
然后加入豇豆一起炒;
适当地加点盐;
再加点水,继续煮,至熟。