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绿豆汤&绿豆饭

薄荷草1979
2011/10/6 20:42

  

  

【绿豆汤】
 
   绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
 
   若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8 分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
 
原料:
 
绿豆  水
 
 
做法:
 
1、将绿豆洗净备用。
 
2、把绿豆倒入锅中添加适量清水。
 
3、水沸后煮6-7分钟水变绿即可。

 

  

  

【绿豆饭】

   煮绿豆汤剩下的绿豆焖饭还是蛮好吃的。

原料(见绿豆汤里面的原料图):

大米  小米  熟绿豆

做法:

1、将米淘洗干净。

2、倒入熟绿豆。

3、按煮饭键煮熟即可。

煮绿豆汤剩下的绿豆用来煮粥也很不错!

  

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