小时候的味道--茭白五花肉

小时候,我家的水田旁边长着一丛一丛野生的茭白(我们老家茭白叫高笋,),想吃时,老妈总是打发我去扯几根,我咬着嫩嫩的茭白,屁颠屁颠的跑回家,那时候,茭白都是清炒着来吃的,因为那时候吃肉还是很奢眵的呢

最近市场总是有很多茭白卖,吃了一回还想吃,于是乎每周都在吃.这个菜我做了很久啦,卖相不是很好,但是味道着实还是不错的,今天做的卖相好但是没拍照,各位看官就将就着看啦!

原料:

        茭白

        五花肉

        红椒

配料:

       姜   葱   蒜

       盐   鸡精   十三香粉   生抽

做法:

      1.茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用

      2.將茭白,辣椒切成滚刀狀