1.把肉和葱.姜一块剁成馅,把莲藕去皮洗净。
2.把莲藕切成两片连在一起的夹。
3.肉馅加老抽.味精.盐.花生油调匀。
4.把调好的肉馅夹在藕夹中就行了。
5.锅里放油。
6.提前把面粉和淀粉鸡蛋加水调成糊状,把藕夹放进面糊里裹一下。
7.等油5成热时下入中火炸成金黄即可。
好吃的藕盒....