2、南瓜切成小块，放入蒸锅蒸熟取出。
3、碗中打入两个蛋黄。
4、将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。
5、筛入低粉，搅匀，将挞水过筛。
6、挞皮中放入几块南瓜。
7、将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。
8、将蛋挞放入烤箱中层，200度，上下火，烤25分钟左右即可。
