我家的荷豆终于到了收获的季节，算了一下从买回苗来种下至今还不到两个月，已经可以收成啦，真开心哦。一共摘了35颗荷兰豆，正好够一顿就可以，剩下的隔两天又可以再采摘。
在鱼店买了些鱼柳，我也不知这海鱼的名字，反正没骨没刺肉也挺厚，很不错。再加上一个洋葱成就了这么一道美味的家常菜。
材料：荷兰豆、洋葱、鱼柳、姜丝
做法：
1、荷豆摘去头尾洗干净待用。
2、鱼柳用少许盐、胡椒粉、料酒腌约二十分钟，煎之前沾上少许生粉。
3、烧热油锅放入鱼柳大火煎炒。
4、水分收干时放入姜丝一起煎炒片刻，盛起备用。
5、把荷豆倒入锅内大火翻炒。
6、加入洋葱一起炒，调入少许生抽炒均匀。
7、把鱼柳重新倒入一起炒。
8、翻炒均匀后放少许盐、胡椒粉即可熄火上碟。
日志
