无油版的可乐鸡翅,味道很不错呢!
材料:鸡中翅,姜,葱白
调料:可乐,料酒,老抽,生抽
制作过程:1.准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜片。
2.锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入1茶勺料酒,盖上锅盖煮。
3.煮至血沫烧出后,继续烧2分钟左右。
4.然后捞出用清水冲洗干净后,沥干水分备用。


5.锅烧热,把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。(煎出油份后吃着不会觉得腻)
6.倒入1厅的可乐没过鸡翅,加入姜片和葱白,倒入半小勺老抽,和半小勺生抽。
7.盖上锅盖大火烧开后转中火烧。
8.烧至汤汁浓稠后,把姜片和葱白捞出,继续烧2分钟左右即可。
制作完成,怎么样,漂亮吗?
很健康的做法,用百事可乐做的可乐鸡翅口感最甜;可口可乐做的可乐鸡翅甜味适中;健怡可乐做的可乐鸡翅甜味最淡: