继续把十一期间做的一大堆东东放上来···继糯米饭之后又一道可以当一桌子菜用的料理···一道莲藕饼再炒个青菜蒸个排骨滚个汤就可以满足吃货们了（我只要有5个人以上就做菜无能，主要是讨厌洗碗）这次做的可是一端上桌就扫光了了！！满足感O(∩_∩)O~做了一大盘子端上去再留几个来拍的美美的~~O(∩_∩)O~
材料
莲藕 500g
鲮鱼胶 200g
猪肉糜 200g
香葱 1把
调料
盐 胡椒粉 麻油 酱油 老抽 鸡粉 料酒（各适量）
做法
莲藕切成大粒后用搅拌机搅碎（自己剁更香）
香葱切碎
鲮鱼胶和猪肉糜加入料酒后混合搅匀再加入搅好的莲藕，用筷子顺着一个方向搅匀
在搅拌的过程中加入其余的调料，搅至起胶后加入香葱继续搅匀
把搅好的料用手整成小饼状（尽量薄一些）
热锅下油，放入藕饼小火煎至两面稍微焦黄即可
