前几天冷的不得了又加上人多不想做菜，就在母亲大人的指导下焖了一锅牛腩，只能说20年的经验真不是盖得，明明也是我自己动手，但有我妈在旁边指导，这锅牛腩就比我上次自己焖的那锅香了一倍···o(╯□╰)o所以说只有继续努力！！！
材料
牛腩（切块） 300g 姜 1大块 八角 陈皮 柱候酱 酱油 盐 糖 料酒
做法
烧开一锅水后把牛腩飞水沥干
姜拍开成大块儿
炒锅烧热，倒入牛腩大火炒干后盛起
另起油锅，下姜爆香后倒入料酒接着放入牛腩，下糖+盐+柱候酱+酱油+八角+陈皮，大火烧沸后关火
把整锅牛腩连汤一起倒入高压锅中焖制
ps
我用的是焖牛肉那档，大概半个小时就可以了
