大家都知道，多吃菌类有益身体健康。今天就给大家送上一道简单易做非常鲜美的茶树菇烧肉。
中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
—————— 茶树菇烧肉 ——————
【食材】
茶树菇 猪肉 青椒
【调料】
生抽 盐
【做法】
1 茶树菇洗净切段，猪肉切片，青椒切小块。
2 爆香油锅，下入肉片煸炒，倒入少许生抽。
3 倒入茶树菇翻炒。
4 加适量盐调味。
5 加入青椒翻炒断生。
6 鲜美的茶树菇烧肉做好了，欢迎品尝哦。
