原料:茼蒿一把、蒜六七瓣。
调料:盐一小勺、生抽适量、花椒三四粒。
做法:1、茼蒿洗干净在淡盐水里泡5分钟捞出沥干水备用。
2、茼蒿不用切,蒜切末。
3、热锅倒油,放花椒后加入蒜末煸炒至几下,倒入茼蒿快速翻炒。
4、加入生抽和一小勺盐炒至茼蒿变软就可捞出装盘。