蘑菇炖小鸡，据我说知是东北一道名菜，用的是干菇制作的，味道比较浓香。
我家小朋友不太喜欢味浓的香菇，换了鲜菇来做汤，那个鲜啊，不是一般的鲜！小朋友主动要求喝汤 。
重阳登山消耗不少体力，今天补回去O(∩_∩)O哈哈~~~
炖出来鸡肉嫩滑鲜香，鲜菇爽口鲜甜。
妈妈，明天还给我做这样的汤 好不好？
材料：鲜菇500克，鸡250克切块，姜4片，盐适量。
做法：1、鲜菇泡洗干净。 2、先把鸡块姜片稍炒下。
3、放鲜菇，加适量水大火煮开
4、改小火煮20分钟左右，
5、放盐调味。
加些枸杞会更好，也更好看 。
日志
