原料：高粉175克，低粉75克，蜂蜜26克，盐2克，酵母2克，牛奶150克，鸡蛋30克（留少许刷表面用），色拉油16克，葡萄干适量．
做法：
１.将高粉，低粉，蜂蜜，盐，鸡蛋一起放在大碗中．
２．将酵母放入牛奶中溶化．
３.溶化的酵母和牛奶一起缓缓倒入大碗中，用筷子搅拌成雪花状．
４后油法揉至能拉出透明薄膜状．
５.将泡过的葡萄干挤干水份后揉进面团中．
６.醒发至2.5倍大．
７.将面团取出，排气．
８.分成十二等份，每个40个左右．
9..将小面团搓成长条，每三个放一起．
10.编成麻花辫状．
11.依次将另外的小面团也一一编好．
12.放入烤盘，进行二次发酵．发酵完成后，刷上蛋液，放入预热好的烤箱内170度20分钟左右．
