鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，每百克肉含蛋白质19克多，脂肪2.5克。加入干玫瑰花的鲅鱼，飘着淡淡的花香，吃起来别有一番滋味！
原料：鲅鱼 干玫瑰花 八角 花椒 葱 姜 桂皮 陈皮 香叶 生抽 老抽 料酒 冰糖 盐 五香粉
