美食天下真正好,不仅教做美食还能教人勤快起来。做早餐可是最考验人的了,那可是一大早就得起来准备啊。早上起来上厕所,一看时钟刚好五点了,赶紧把水烧上、从冰箱取出昨晚腌好的鸡片、淘米,准备做早餐粥。
2、锅内放水烧开,鸡片入开水略汆烫至肉片发白即捞出。
3、捞出肉片,烫肉片的汤不要倒掉,滤去大蒜倒入炖锅中继续煮开。并将大米淘洗干净,放入炖锅中煮粥。(汤不够多,可再放些开水。)
4、煮粥的时候准备其他食材,先将鲜香菇洗净去蒂切薄片。
5、玉米粒。
6、大米煮至米粒变软、米汤有些变浓时,将香菇和玉米加入炖锅,并拌匀。待煮至米粒开花、香菇变软时再将鸡片加入稍煮片刻。
7、起锅前加少许盐、鸡精和胡椒粉调味即可。