小文子出品~~【韭菜水饺】

终于是最后一个了！这是最后一种水饺了！连着两天！做了三种口味的水饺！一种烧卖！揉面都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！经过我的实验！冷水和热水！我个人觉得结果区别不大！煮熟后！都没有破皮！不过我更喜欢用热水和面！呵呵！用热水！我更能控制和面的加水量！具体为什么！我也不知道！(*^__^*) 这次的韭菜味的！因为肉少了！所以！是一片绿色啊！很环保呢！O(∩_∩)O~

1.面粉加水揉成光滑面团备用。

2.韭菜切碎，加入肉馅，鸡蛋和调料，顺时针拌均匀。

3.面团肉长条，切小剂子，按扁擀成饺子皮。

4.饺子皮包入肉馅，包成饺子。

5.露馅的饺子。O(∩_∩)O~

6.全部排好后的样子，很整齐啊。

7.大特写。