（上面这张照片拍了10多张，左手拿相机，右手拿筷子，左手抖的厉害啊，呵呵，谁让我不是左撇子呢。）
我妈妈最喜欢这么做虾，
而我爸爸最喜欢这么吃虾，
其他口味的虾他还真的吃不惯呢。
蘸着汤吃，
虾子更入味，
而且缩短了制作流程，
虾肉更嫩。
很快捷，
非常适合忙碌的上班族呢。
材料：基围虾300克，香菜1根
配料：葱姜蒜，盐，生抽，蚝油，食用油
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，虾子剪去头部的虾枪和小爪子，挑出虾肠，清洗干净备用。
3，炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
4，加入少量的盐。
5，再加入生抽，蚝油稍炒片刻（不超过半分钟）。
6，加入适量的水。（差不多大半碗水，水不能多，不然味会很寡）
7，水开后，放入基围虾。
8，略微翻翻虾，然后盖上盖子煮5分钟。
9，最后撒上香菜，即可关火装盘。
小贴士：
1，虾不宜久煮，不然肉质会变老，影响口感。营养也会多流失。
日志
