这是鄙人最爱最爱的菜了，
腐竹啊神马的百吃不厌啊，
四季必备的食材，
火锅啊，乱炖啊，凉拌啊，炒菜啊都爱放些。
而这个红油腐竹则更是凉拌菜最爱之一了。
辣辣的过瘾极了。
奇怪的，
老公他不爱吃腐竹，
不管怎么做，
那好，
我一个人吃，
没人跟我抢啊，
哇哈哈！
材料：腐竹2根，香菜2棵
配料：白醋，白糖，盐，生抽，麻油，辣椒酱
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，腐竹用温水泡发。
3，锅中烧开水。
4，将泡好的腐竹放锅中焯烫1分钟。
5，焯好的腐竹捞起放凉，控干水分。
6，香菜洗净，切段。
7，将香菜放入腐竹中搅拌好。
8，依次倒入白醋四分之一勺，白糖五分之一勺，盐三分之一勺，生抽半勺，麻油半勺，辣椒油一勺
9，拌匀后，稍微腌制5分钟更入味后，即可食用。
日志
